Grenache

Grenache noir je celosvětově nejpěstovanější modrou odrůdou pro výrobu vína, někdy odrůdového, častěji rosé, ale nejvíce jako klíčová složka pro červená cuvée.
Používá se do některých červených vín severní Rhôny, tamních rosé a jako hlavní složka pro vína Rhôny jižní (Chateauneuf du Pape, Cotes du Rhône a Gigondas). I když věhlas získala právě díky těmto francouzským vínům, jejím rodištěm je nejspíše Španělsko.
Mladá vína z Grenache jsou tělnatá, opojná a velmi ovocná, zrají rychle a mají sklon k oxidaci či maderizaci již po krátké době na lahvi. Typický charakter a pocit v ústech u vín z Grenache je mnohem více rozeznatelný, než jakákoliv jiná specifická vůně či chuť.