Domaine Sainte Lucie L'Hydropathe Elite Rosé 2014 1,5l

Země původu: Francie
Vinařská oblast: Provence
Vinařství: Domaine Sainte Lucie
Klasifikace vína: Appéllation Côtes de Provence Contrôlée
Ročník: 2014
Odrůda: 60% Syrah - 40% Grenache
Zbytkový cukr:  suché
Obsah Alkoholu: 12,5 %
Objem: 1,5 l
Charakteristika: Skvostné růžové víno z francouzské vinařské oblasti Provence se přichází představit v krásné lahvi a v celkově mladistvém vzhledu. Víno provází palisandrově růžové zabarvení a jemná vůně, která je čistá, přímá a harmonická a odhaluje tóny červeného ovoce se špetkou minerálního nádechu z půdy. Na patře je víno zaoblené a dobře vyvážené a dozvuk je tělnatý a dlouhotrvající. Vyrobeno z hroznů pocházejících z vinic nejblíže Mont Sainte-Victoire. Macerace na slupkách po době pěti hodin při nízkých teplotách, lisování s ochranou proti oxidaci, fermentace při nízkých teplotách. Zrání: šest měsíců na jemných kalech.
Hodí se k...ldeálně doprovází ke grilovaným smíšeným masům (bílá a červená masa), kořeněným pokrmům (asijské smažené pokrmy ala wok, paella, kuskus) nebo jednoduše samotné jako aperitiv. Toto víno je dokonalým společníkem pro středozemní nebo orientální kuchyni.
Servírovací teplota: 8 - 10°C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

Vinařská oblast Provence je jedna z nejstarších ve Francii a je situována na Cote d'Azur. Je to typická rekreační destinace. Největší část vína byla a je spotřebována v regionu. Na jihu Francie mají rekreanti zažité typické láhve Provence rosé jako lahodné víno k večeři. Rosé de Provence nejlépe ukazuje transformace, ke kterým došlo v tomto regionu. Mnoho z těchto vín je nyní svěží, lehké, ovocné, s jemnou kyselinkou. Nejen, že vinařství bylo vylepšeno, ale i hrozny byly částečně vyšlechtěny a zkvalitnila se Sklizeň.