Kamptal - Winzer Sax - Grüner Veltliner "Zwillingslauser" Kamptal DAC 2018 0,75l

Kamptal - Winzer Sax - Grüner Veltliner "Zwillingslauser" Kamptal DAC 2018 0,75l

Země původu: Rakousko
Vinařská oblast: DAC Kamptal
Vinařství: Winzer Sax
Odrůda: Grüner Veltliner
Zbytkový cukr: 1,8 g/l
Celková kyselost: 6,4 g/l
Obsah Alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché bílé rakouské víno Winzer Sax - Grüner Veltliner. Jemně kořeněné víno s ovocnou chutí po citrusech a ananasu doplněné a svěží kyselinkou a stopou pepře. Typický Veltlín z Kamptalu. Viniční trať Zwillingslauser se nachází na Kittmannsbergu u Langenlois. Podloží je kamenité – žula a rula. Hrozny jsou sklízeny v polovině října. Po odzrnění se nechává rmut macerovat 8 hodin. Následně se hrozny lisují a šťáva se stočí do nerezových tanků. Zde probíhá řízená fermentace při teplotě 18 stupňů Celsia. Lahvování vína začíná v polovině ledna.
Hodí se k... kozí sýry, dary moře v bohatých omáčkách, grilované ryby, drůbež v lehčích omáčkách, slávky po námořnicku s česnekovou omáčkou
Servírovací teplota: 6-8 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.