Leyda Lot 21 Pinot Noir 2015 0,75l

Ukončený produkt!

Suché červené prémiové víno. Hrozny sbírány ručně. Lot 21 Pinot Noir je složité a elegantní víno s jemnou vůní jahod, červených třešní, pomerančové kůry a bylin s jemnou složitostí půdy. První dojem na patře je čerstvé, sladké červené bobule. Středové patro má hezký objem s koncentrovanými třešňovými příchutí a jemnými zralými tříslovinami, které pokrývají celý jazyk. Povrch je jasný a přetrvávající. Stárlo po dobu 10 měsíců na francouzském dubu. 

  • Cena vč. DPH:660,00 Kč
  • Cena bez DPH:545,42 Kč
  • Dostupnost: Ukončený produkt
Množství:

Leyda Lot 21 Pinot Noir 2015 0,75l

Země původu: Chile
Vinařská oblast: Leyda Valley
Vinařství: Leyda
Klasifikace vína: D.O. (Domain of Origin)
Odrůda: Pinot Noir
Zbytkový cukr: suché 
Obsah Alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché červené prémiové víno. Hrozny sbírány ručně. Lot 21 Pinot Noir je složité a elegantní víno s jemnou vůní jahod, červených třešní, pomerančové kůry a bylin s jemnou složitostí půdy. První dojem na patře je čerstvé, sladké červené bobule. Středové patro má hezký objem s koncentrovanými třešňovými příchutí a jemnými zralými tříslovinami, které pokrývají celý jazyk. Povrch je jasný a přetrvávající. Stárlo po dobu 10 měsíců na francouzském dubu. 
Hodí se k... s krůtou, vepřovou klobásou nebo spanakopitou. 
Servírovací teplota: 14-16°C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

100% Pinot Noir ze vinohradů v údolí Leyda, kde mořský vliv a letní vánky vytvářejí mimořádné prostředí pro burgundské odrůdy, jako je Pinot Noir. Zvláštní víno pochází z vybraného pozemku, kde se veškerá práce provádí ručně, víno vínem. Klastry jsou pečlivě vybrány, aby výnosy byly extrémně nízké. Každá rostlina produkuje méně než 1,75 libry ovoce. 

Výroba vína
Hrozny byly ručně sklizeny, pouze ženy, 29. března. První výběr clusteru byl proveden ve vinici, následovaný druhým, který byl vyroben ve sklepě v třídících stolech. Klastry byly destemmed následované pečlivým výběre bobulí . 60%  plodů bylo jemně rozdrceno a 40% bylo chováno jako celé plody. Hrozny byly chlazeny na 46 až 50 ° F po dobu 6 dnů při studené maceraci. Alkoholická fermentace probíhala během 7 dní při 75-78 ° F s režimem "děrování" 3 až 4krát denně. Následně předáno do francouzských dubových sudů kvůli malolaktické fermentaci a stárlo po dobu 10 měsíců. 10% barelů je nových.
Košík

Košík je prázdný

Přihlášení zákazníka

Limitovaná Edice Francie

Little FuckPower of LoveBlack wolf AOPMyth Corbieres AOP

Německé BIO vinařství Raddeck

německé vinařství Raddeck vína
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Máte dotaz?
Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."

 

Španělské vinařství Pago Aylés

Vinařství Pago Aylés
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.