Wachau - Bioweingut Schmidl - Riesling Smaragd Küss den Pfennig 2015 0,75l

Wachau - Bioweingut Schmidl - Riesling Smaragd Küss den Pfennig 2015 0,75l

Země původu: Rakousko
Vinařská oblast: Wachau
Vinařství: Bioweingut Schmidl
Ročník: 2015
Odrůda: Riesling
Zbytkový cukr: 5,5 g/l
Celková kyselost: 5,9 g/l
Obsah Alkoholu: 13,5%
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché prémiové bílé rakouské víno z vyhlášené oblasti Wachau, vyváženě šťavnaté, ovocné a minerální víno s typickou jemnou peckovinou. Viniční trať Küss den Pfennig se nachází uprostřed svahu kopce Kellerberg u obce Dürnstein. Staré vinice zde rostou na strmých kamenitých terasách (žula, rula) a dávají jedinečné jemné víno. Je třeba hodně trpělivosti a ruční práce než se z této trati vyrobí víno, ale stojí to za to. Hrozny byly sklízeny na konci října a dále zpracovány metodou řízeného kvašení v nerezových tancích. Doporučujeme i k archivaci.
Hodí se k... drůbeži, rybám, světlým omáčkám, ovarovému masu, telecím medailonkům a thaiským pokrmům
Servírovací teplota: 6-8 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.