Beaujolais A.C. - Antonin Rodet 2017 0,75l

Beaujolais A.C. - Antonin Rodet 2017 0,75l

Burgundsko trošku jinak..

Země původu: Francie
Vinařská oblast: Burgundsko
Vinařství: Antonin Rodet
Klasifikace vína: Appellation Beaujolais Contrôlée
Odrůda: Gamay
Zbytkový cukr:  suché
Obsah Alkoholu: 12,5 %
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché červené víno Beaujolais A.C. Květinová vůně. Velmi ovocné na patře, plody třešní, malin, červený rybíz a borůvky. Lehké a snadno stravitelné.
Hodí se k...Místní vinaři jej používají jako víno k svačince na poli složené převážně ze špeku, vysušených klobás, selského chléba a variace sýrů, dále drůbež a těstoviny.
Servírovací teplota: 12-14 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.


Beaujolais Nouveau je snad vůbec nejznámější francouzské víno. Jeho příchod se slaví od Los Angeles až po Tokio každoročně třetí čtvrtek v listopadu. Od pozdních 60.let 20. století se po celém světě rozšířil věhlas rychle produkovaného vína. Co bylo dřive pouze lokálním obyčejem, výčepem nového Beaujolais v lyonských hospodách (boucbons), stalo se světovým kultem.

Víno: Vládne zde odrůda Gamay noir á jus blanc, černé Gamay s bílou šťávou. Tajemství ovocnosti Beaujolais spočívá v tom, že se hrozny musejí dostat do sklepa nepoškozené. Dále jsou nasypány do tanků nebo dřevěných sudů a kvasí nelisovaně, tím naberou právě spoustu aroma. Květinová vůně. Velmi ovocné na patře, plody třešní, malin, červený rybíz a borůvky. Lehké a snadno stravitelné. 
Důležitá je zde servírovací teplota 12-14 °C, jinak víno ztratí ovocný charakter.