Bourgogne (Burgundsko) je vinařský region ve východní Francii, v povodí řeky Saone, s bohatou historií. Špičkové viniční tratě se nacházejí ve vyšších polohách svahů s převážně vápencovým podložím, z nichž nejznámější jsou na úpatí tzv. zlatých svahů - Côte d'Or. Burgundská vína jsou vyrobená téměř výhradně z odrůd Pinot Noir a Chardonnay. Ve srovnání s jinými vinařskými regiony Francie je tento region poměrně malý a rozděluje se do několika podoblastí. Chablis, kde se pěstuje především odrůda Chardonnay, Côte de Nuits, které leží jižně od Dijonu a pyšní se nejvyšším počtem vinic s označením Grand Cru, Beaujolais, známé především pro své Beaujolais Nouveau a dále Côte de Beaune, Côte Chalonnaise a další.
Suché bílé francouzské víno patří mezi „krále“ apelace Chablis. Zeleno žlutá barva, jemná a elegantní vůně s velmi intenzivním nádechem ovoce, s delikátní kyselinkou a minerálními tóny na patře, bohaté a ušlechtilé, harmonické a plného tvaru. Specielní řada vín. Vyžaduje dobu klidu tři až pět let, aby mohlo vyjádřit všechnu svoji velikost.
Suché bílé francouzké víno Chablis 1er Cru "Vau de Vey". Světlá barva s nazelenalým odstínem. Ve vůni ovocné s tónem bílých květů. Velmi svěží, minerální chuť je oproti základnímu Chablis o něco složitější, bohatší a delší v závěru. Hodí se k... mořské ryby, skvěle doplní i pokrmy připravované z bílého masa.
Velmi suchý francouzský Crémant Blanc de Blancs de Chastenay z Burgundska. Lahodné víno s velmi jemným perlením a velmi suchým projevem – téměř na hranici Extra brut. Vyrobeno klasickou metodou ze 100% odrůdy Chardonnay. Vzhledem ke své jemnosti ideální k samotnému pití nebo jako welcome drink.
Suché bílé víno, elegantní víno s komplexní vůní, ve které se mísí aroma čerstvého ovoce a bílých květin. Chuť je harmonicky vyvážená. Pije se nejlépe po dvou letech po sklizni, k masům zapečeným v těstě, paštikám, vařené šunce v omáčce nebo k pečeným rybám.
Suché bílé víno, zeleno žlutá barva, jemná a elegantní vůně s velmi intenzivním nádechem ovoce, s delikátní kyselinkou a minerálními tóny na patře. Specielní řada vín.
Zlatá medaile Decanter 2010
Suché bílé víno. Zeleno žlutá barva, jemná a elegantní vůně s nádechem ovoce a minerálními tóny na patře.
Decanter Wine Award
100% Chardonnay z jihu Burgundska z nejlepších parcel vinařství, ručně sebraných a přísně vyselektovaných hroznů. Výsledné cuveé je z poloviny 12ti měsíční barique. Toto víno je ukázkovou harmonií tropického (plnost a máslové tóny) a bílého ovoce (svěžest jemné kyselinky a mineralita) s vůní kouře.
Suché bílé víno, svěží víno s chutí po ovoci, průzračné a velmi vyvážené a plnotělnaté. Je to ideální víno pro plody moře, ale je možné ho také servírovat s pečenými rybami, šunkou, jitrničkou a la Chablisienne (typ jitrničky připravované s vínem Chablis) či kozím sýrem.
BRONZOVÁ MEDAILE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011
Suché bílé víno, elegantní víno s komplexní vůní, ve které se mísí aroma čerstvého ovoce a bílých květin. Chuť je harmonicky vyvážená. Pije se nejlépe po dvou letech po sklizni, k masům zapečeným v těstě, paštikám, vařené šunce v omáčce nebo k pečeným rybám.
Suché bílé víno, svěží víno s chutí po ovoci, průzračné a velmi vyvážené a plnotělnaté. Je to ideální víno pro plody moře, ale je možné ho také servírovat s pečenými rybami, šunkou, jitrničkou a la Chablisienne (typ jitrničky připravované s vínem Chablis) či kozím sýrem.
BRONZOVÁ MEDAILE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011
Suché bílé víno, elegantní víno s komplexní vůní, ve které se mísí aroma čerstvého ovoce a bílých květin. Chuť je harmonicky vyvážená. Pije se nejlépe po dvou letech po sklizni, k masům zapečeným v těstě, paštikám, vařené šunce v omáčce nebo k pečeným rybám.
Košík je prázdný
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.
Bob Klepl, herec
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”
René Rypar - skladatel, kytarista
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.