Chablis Grand Cru, Vaudésir, Lamblin & Fils 2013 0,75l

Chablis Grand Cru, Vaudésir, Lamblin & Fils 2013 0,75l

Země původu: Francie
Vinařská oblast: Burgundsko
Vinařství: Lamblin & Fils
Klasifikace vína: Appellation Chablis Grand Cru Contrôllée
Odrůda: Chardonnay
Zbytkový cukr: suché
Obsah Alkoholu: 13 %
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché bílé francouzské víno patří mezi „krále“ apelace Chablis. Zeleno žlutá barva, jemná a elegantní vůně s velmi intenzivním nádechem ovoce, s delikátní kyselinkou a minerálními tóny na patře, bohaté a ušlechtilé, harmonické a plného tvaru. Specielní řada vín. Vyžaduje dobu klidu tři až pět let, aby mohlo vyjádřit všechnu svoji velikost.
Hodí se k...kachna, kuřecí filet, ústřice  nebo jazyk, dary moře
Servírovací teplota: 12-14 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

Na počátku 80.let 20.století se Burgundské Chablis stalo ztělesněním náročného suchého bílého vína, do něhož pronikl francouzský životní styl. Chablis je jako žádná jiná důležitá vinařská oblast na světě ohrožováno mrazi. Vinice se buď uměle zahřívají nebo se pokropí vodu a jsou chráněny ledem. Tajemství je hlavně v půdě, která se skládá ze směsí půd z vápna, jílu a zkamenělých mušlí (kimmeridge).