'Y' Aylés Vino de Pago 2016 1,5l Magnum

'Y' Aylés Vino de Pago 2016 1,5l Magnum

Země původu: Španělsko
Vinařská oblast: Aragón
Vinařství: Bodega Pago Aylés
Klasifikace vína:  Vino de Pago
Odrůda:  35% Garnacha, 26% Tempranillo,  23% Merlot  a 16% Cabernet Sauvignon
Zbytkový cukr: suché 3,5g/l
Celková kyselost: 4,8g/l
Obsah Alkoholu: 14 %
Objem: 1,5 l
Charakteristika: Suché, velmi intenzívní, atraktivní barva černé třešně. Elegantní, jemná a intenzívní vůně zralého ovoce s aromatickými dřevinami a příjemnou minerální bází. V ústech je mohutné, s kvalitními tříslovinami a balzamickou, svěží dochutí. Pocit chutné zralosti je doprovázen tóny kvalitního dřeva. Zrálo 6 měsíců na francouzském dubu (Allier 225l).
Hodí se k...pečené hovězí nebo skopové, svíčková, panenka, pikantní sýry
Servírovací teplota: 14-16 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

YEGUA (KLISNA)
V divokém terénu Aylés musela být k orání obilných polí, obdělávání vinic a dopravě plodů ze vzdálených parcel až do vesnice využívána ušlechtilá, silná, tažná zvířata s vysokým krokem.

Základem je výběr hroznů z nejstarších vinic Pago Aylés. Vyniká svou příjemnou komplexností a obsahem ovoce. Aromatické a živé víno s excelentní integrací ušlechtilého dřeva. Víno vhodné k archivaci. Doporučujeme podávat ke specialitám, neboť pak zřetelně vynikne jemná a intenzívní škála tónů tohoto vína. Koncentrované, ale elegantní víno reprezentuje nové směry sklepa Pago Aylés.