A A A

Historie čokolády

Historie čokolády

Už před 3 000 lety.

První zmínky o kakau můžeme zaznamenat už z doby před 3000 lety. Kakaovník, pochází z pralesů Jižní a Střední Ameriky. Jako první prý z bobů uvařili hořkou tekutinu Mayové, kteří s kakaovníkem spojovali řadu rituálů.

Chocalatl

Chocolatl vznikl z usušených a kameny rozdrcených kakaových bobů, smísených s medem, vanilkou a jiným kořením. Hustý kakový nápoj zdaleka nebyl nijak lahodný, ale byl velmi vzácný a pít jej mohli jen vyvolení. Také samotné kakaové boby byly velmi drahé a sloužily i jako platidlo. V polovině 17. stol. se například za jeden kilogram bobů platilo až 3/4 kg zlata.

Kakao si podmanilo Evropu

Do Evropy se kakao dostalo se zámořskými objevy. V polovině 16. století se do kakaa přidal cukr, a pak už trvalo jen velice krátce, než se tento nápoj rozšířil po všech šlechtických sídlech Evropy.

Zrození čokolády

První továrna na čokoládu byla založena firmou van Houten v roce 1815 v Holandsku. První tabulková čokoláda byla vyrobena v roce 1847 v Anglii, ale nejprve však byla dostupná jen jako medicína v lékárně. Po vynalezení kondenzovaného mléka v roce 1867 ve Švýcarsku byl vyvinut dnes nejpopulárnější druh čokolády - zrodila se mléčná čokoláda.

« Zpět | Tisk

Kategorie

Vína slavných osobností

Akce SLEVA 20%

Degustační balíček ”Top německý Riesling” (3ks)

Novinka - Lavau Vintage Tour

Darujte radost, která nezmizí..

Košík

Košík je prázdný

Přihlášení zákazníka

Limitovaná Edice Francie

Německé BIO vinařství Raddeck

Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Rosso & Bianco & Nero Nobile

Č okoládové, vanilkové, oříšek/nugát, kávové, marcipán i višňové víno

Máte dotaz?

Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
_"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista

_"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck..^"

Španělské vinařství Pago Aylés

Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.