Co vlastně znamená “Roeno“? “Roeno” je akronym pocházející z počátečních písmen jména zakladatele Rolanda Fugatti a řeckého slova “enos”. Rolando Fugatti a jeho žena Giuliana založili své vinařství před 50 lety. S obrovskou odevzdaností a vášní pro terroir se rozhodli investovat do kusu země jménem Valdadige Trentino Veronese. V současnosti vedou vinařství jejich děti Roberta, Cristina a Giuseppe. Věrni rodinné tradici, soustředí se na produkci vína, ale kromě toho zůstává v hledáčku jejich zájmu i pohoštění a ubytování pro klienty. Vinařství Roeno di Fugatti, pod nímž si musíme představit nejen produkci vína, ale i restauraci a ubytovací zařízení, je situováno na hranici provincií Verona a Trento. Leží přímo na úpatí hory Monte Baldo v oblasti Belluno Veronese, uprostřed území zvaného “Terradeiforti” (Země pevnůstek). Toto jméno neodkazuje pouze na mnohá opevnění, ale také o bojovného ducha zdejších obyvatel. Vinohrady se rozprostírají na svazích údolí Adige od severu, kde se dotýkají Trentino Alto Adige až k jihu, kde začíná region Bardolino. Takto rozsáhlá oblast dovoluje najít pro každou odrůdu její nejpříhodnější podloží. V tom, mimo jiného, tkví tajemství vinařství Estate Roeno a elegance osobnosti jeho vín. Rodina Fugatti znamená vášeň k zemi a respekt k tradicím. Kromě toho jsou to i velice pohostinní lidé, kteří Vás na svém panství vždy rádi přivítají.
Půda a odrůdy:
Naše vinice se táhnou od Valdadige Trentino k Bardolino poblíž Lake Garda. Tak bohatý výběr různých druhů zemin, společně s výběrem vždy toho nejlepšího možného pro konkrétní odrůdu, znamená získat elegantní vína s úžasnou osobností. Abychom stvořili vína s „naším“ charakterem, potřebujeme k tomu dobré podnebí, správné odrůdy a nejlepší půdu. Avšak teprve lidská ruka dodá konečnému výsledku neopakovatelnost. Znalost nových technologií, zkušenost a zvídavost nás vedou na cestě k vínům, která nejlépe vyjádří terroir a filosofii naší rodiny.
Suché červené italské víno Enantio tmavě rubínové barvy, tóny červených bobulovin, koření, jemné stopy tabáku a lehký náznak kadidla. V chuti cítíte dojem plnosti a komplexnosti, svými chuťovými vlastnostmi opisuje aroma vína. Zraje 15 měsíců v dubových sudech a následně 6 měsíců v nádobách z nerez oceli. Hodí se k: pokrmy z divočiny, kořenité pokrmy a aromatické sýry.
Košík je prázdný
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.
Bob Klepl, herec
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”
René Rypar - skladatel, kytarista
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.