Francis Ford Coppola - Director´s cut Cabernet Sauvignon 2018 0,75l

Francis Ford Coppola - Director´s cut Cabernet Sauvignon 2018 0,75l

Země původu: USA - Kalifornie
Vinařská oblast: Russian River Valley
Vinařství: Francis Ford Coppola Winery
Ročník: 2013
Odrůda: 90% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec,3% Merlot, 3% Petit Verdot
Zbytkový cukr: suché
Obsah Alkoholu: 13,8%
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché, výrazné a plné víno, které v sobě nezapře odrůdu Cabernet Sauvignon. V chuti je mohutné s plnými ovocnými tóny a výraznou mineralitou.Ve vůni plné, ovocité. Zrálo 13 měsíců v sudech z francouzského dubu. Toto víno má několikaletý archivační potenciál.
Hodí se k...masa na grilu, zapékané ledvinky po anglicku, Gruyere
Servírovací teplota: 16-18 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

Poznámky vinaře: 
Údolí Alexander Valley má dlouhý a úzký tvar a je ze všech stran chráněno horami. Pro pěstování révy to znamená unikátní vzájemné působení dvou rozdílných podnebí. Jižní část údolí je často zahalena ranními mlhami od oceánu a tím pádem je celkově chladnější než severní část údolí, kde výkyvy teplot nejsou příliš radikální. Hory, kterými je údolí obklopeno, udržují tyto jedinečné klimatické podmínky pouze na tomto území. V údolí Alexander Valley se nachází mnoho různých půdních typů. Od červených vulkanických půd s vysokým obsahem břidlice vyskytujících se na jeho východních kopcích, až po nivní půdy příkrých kopců na západní straně údolí. Díky této značné různorodosti se v Alexander Valley může pěstovat mnoho druhů hroznů od Chardonnay až po Cabernet Sauvignon.