Rakouská vína, vína Rakousko

Rakousko vínarakousko víno

Dlouhá vinařská historie je doložena v mnoha rakouských regionech. Téměř 5000 let se na svazích v úrodných oblastech pěstuje vinná réva. Po překonání následků z aféry s diethylenglykolem z 80. let se Rakosko vyšvihlo mezi vysoce ceněné vinařské země. Místní výrobci upřednostňují jednoodrůdová vína. Chladnější podnebí udává specializaci na vína bílá. Někteří výrobci ale uspěli na trhu i s víny červených odrůd Zweigelt, Blaufränkisch nebo Blau Burgunder. Nejrozšířenější a nejčastěji kupovaná odrůda se jmenuje Grüner Veltliner a Rakušané se jí pyšní, kde mohou.
Nejplodnější oblast se nachází v okolí údolí Dunaj-Wachau. Odsud pochází nejkvalitnější bílá vína. Dále stojí za zmínku oblast Burgunland u Neziderského jezera. Zde se odmítá dochucování vín umělými sladidly. Zdejší odrůdy patří mezi nejlahodnější přírodně sladká vína na světě. Ani šumivá vína na seznamu nechybí. Sekty vyrábí firma Schlumberger.
Rakouské vinařství čítá čyři základní regiony s celkovým počtem devatenácti oblastí. Kvalitu poznáme podle klasifikace v podobě rozdělení hroznů a jejich třídění podle cukernatosti při vinobraní. Pro obohacení našeho slovníčku si můžeme zapamatovat následující výrazy: Tafelwein – stolní vína, Landwein – zemská vína, Qualitätswein – jakostní vína, Kabinet – kabinet, Prädikatswein – víno s přívlastkem. Zde dochází k dalšímu dělení na: Spätlese – pozdní sběr, Auslese – výběr z hroznů, Eiswein – ledové víno, Beerenauslese – bobulový výběr, Strohwein – slámové víno a konečně i Ausbruch – botritické víno.

Sauvignon Blanc Thüringer Qualitätswein 2017 0,75l

Novinka

Suché bílé rakouské víno z vinařství Thüringer , harmonické víno s příjemnou kyselinkou, tóny bílých květů, zralé hrušky. V chuti ovocné s nádechem zralé hrušky a příjemné dochuti.

239,00 Kč Cena:

Welschriesling Thüringer Qualitätswein 2017 0,75l

Novinka

Suché bílé rakouské víno z vinařství Thüringer, zelenožlutá barva již připravuje chuťové pohárky na svěží mladé víno s příjemnou kyselinkou a nádechem ovocnosti a zeleného jablka. Ideální letní společník. Doporučujeme teplotu servírování 6°C. 

209,00 Kč Cena:

Gelber Muskateller Thüringer Qualitätswein 2017 0,75l

Novinka

Suché bílé rakouské víno Gelber Muskateller z vinařství Thüringer , lahodný muškát s příjemnou kyselinkou, ve vůni jsou cítit zralé hrozny a exotické tóny grapefruitu. Víno pro příjemné večery na terase.

239,00 Kč Cena:

Kamptal - Winzer Sax - Grüner Veltliner "Zwillingslauser" Kamptal DAC 2018 0,75l

Novinka

Suché bílé rakouské víno Winzer Sax - Grüner VeltlinerJemně kořeněné víno s ovocnou chutí po citrusech a ananasu doplněné a svěží kyselinkou a stopou pepře. Typický Veltlín z Kamptalu.

249,00 Kč Cena:

Wachau - Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Federspiel Supperin 2017 0,75l

Novinka

Suché bílé rakouské víno Bioweingut Schmidl - Grüner Veltliner Federspiel SupperinHarmonicky vyvážené svěží a plné víno.

249,00 Kč Cena:

Bio Riesling Eisenhut Diwald 2015 0,75l

Novinka

Suché bílé rakouské víno Riesling Eisenhut je vyroben z organických hroznů které pochází z jižně orientovaného Löss (spraš) svahu. Zajímavostí tohoto vinohradu jsou kameny s vysokým obsahem železa, které bychom nalezli kdybychom kopali trochu hlouběji. Odtud je také odvozen název Eisenhut jelikož eisen = železo. Vinice Eisenhut dává dobře vyzrálé a zdravé hrozny. Výsledkem je pak dlouhý, silný a elegantní Ryzlink. Ve vůni můžeme najít růžový grapefruit, papáju. Na patře pak žluté ovoce, zralé melouny a příjemnou osvěžující kyselinou s minerálním závěrem

519,00 Kč Cena:

Bio Riesling Goldberg Diwald 2017 0,75l

Suché bílé rakouské víno Bio Riesling Goldberg. Organické hrozny pro tento Riesling pochází z vinice Goldberg. Tato vinice s výhledem na Dunaj a bohatou půdou patří mezi nejkrásnější a nejlepší v Großriedenthalu. Nejen díky jižní orientaci a bohaté sprašovité půdě dokáže tento vinohrad dát krasná plná vína i ve studených či špatných ročnících: Jen výnos musí být daleko menší! Vinifikace v nerezových tancích s přirozeným kvašením. Víno s aroma kvetoucí lípy a lučních květů. V chuti je víno šťavnaté a kulaté. Lehké medové tóny s příjemnou dochutí žlutého ovoce a osvěžující kyselinou.

369,00 Kč Cena:

Wagram - Weingut Leth - Sauvignon blanc fresh and easy 2014 0,75l

Suché bílé rakouské víno Weingut Leth - Sauvignon blanc. Ve vůni nalezneme angrešt, černý rybíz a kiwi. V chuti je šťavnaté, plné, ale zároveň osvěžující. Hodí se ke kozím sýrům, dary moře v bohatých omáčkách, grilované ryby, drůbež v lehčích omáčkách, slávky po námořnicku s česnekovou omáčkou

279,00 Kč Cena:

Bio Gruner Veltliner Grossriedenthaler Löss Diwald 2018 0,75l

Novinka

Suché bílé rakouské víno Bio Gruner Veltliner Grossriedenthaler Löss. Vstupní víno tohoto vinařství, nicméně až ho ochutnáte budete překvapeni jaký chuťový zážitek Vám přináší. Víno vyrobeno z více poloh v okolí obce Grossriedenthal na zdejším Löss podloží pouze v organickém režimu.Vinifikace v nerezových tancích s přirozeným kvašením. Klasické Veltlínské zelené s tóny pepře, jablka a bylinek. Šťavnaté, svěží a velmi pitelné víno, které Vás ani po třetí sklenici nepřestane bavit!

259,00 Kč Cena:

Sauvignon Blanc Altenfeld PRECHTL Qualitätswein 2015 0,75l

Suché bílé rakouské víno, harmonické víno s příjemnou kyselinkou, tóny angreštu, rybízu, žluté papriky a minerálností, která dodává vínu ten správný šmrnc. Hodí se ke kozím sýrům, dary moře v bohatých omáčkách, grilované ryby, drůbež v lehčích omáčkách, slávky po námořnicku s česnekovou omáčkou

279,00 Kč Cena:

Riesling Wartenberg PRECHTL Qualitätswein 2015 0,75l

Suché bílé rakouské víno, šťavnaté, ovocné a minerální víno s typickou peckovinou. Hodí se k drůbeži, rybám, světlým omáčkám, ovarovému masu, telecím medailonkům a thaiským pokrmům.

279,00 Kč Cena:

Wachau - Bioweingut Schmidl - Riesling Smaragd Küss den Pfennig 2015 0,75l

Momentálně vyprodáno!

Suché prémiové bílé rakouské víno Riesling Smaragd z vyhlášené oblasti Wachau, vyváženě šťavnaté, ovocné a minerální víno s typickou jemnou peckovinou. Hodí se k drůbeži, rybám, světlým omáčkám, ovarovému masu, telecím medailonkům a thaiským pokrmům. Doporučujeme i k archivaci.

485,00 Kč Cena:
Košík

Košík je prázdný

Přihlášení zákazníka

Španělské vinařství Pago Aylés

Vinařství Pago Aylés
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.

Německé BIO vinařství Raddeck

německé vinařství Raddeck vína
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Kyperská vína Commandaria

Commandaria

Máte dotaz?
Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských a rakouských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."