Francis Ford Coppola - Sofia rosé 2015 0,75l

Suché růžové víno Sofia je vínem světle růžové barvy a lákavé vůně drcených malin, okvětních lístků růží a čajových lístků. Je lehké – osvěžující na patře a v každém doušku rozeznáváme jemnou chuť jahod, červených třešní, zázvoru a kandované pomerančové kůry.

  • Cena vč. DPH:499,00 Kč
  • Cena bez DPH:412,37 Kč
  • Dostupnost: Skladem
Množství:

Francis Ford Coppola - Sofia rosé 2015 0,75l

Země původu: USA - Kalifornie
Vinařská oblast: Monterey County
Vinařství: Francis Ford Coppola Winery
Ročník: 2015
Odrůda: Syrah, Grenache
Zbytkový cukr: suché
Obsah Alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Sofia Rosé je vínem světle růžové barvy a lákavé vůně drcených malin, okvětních lístků růží a čajových lístků. Je lehké – osvěžující na patře a v každém doušku rozeznáváme jemnou chuť jahod, červených třešní, zázvoru a kandované pomerančové kůry. Zraje v tancích z nerez oceli.
Hodí se k... lehké středomořské kuchyně, bílé maso, chutné pokrmy z ryb, těstoviny s jemnou ovocnou omáčkou, rendlíky a čerstvé saláty všeho druhu.
Servírovací teplota: 8-12 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

Poznámky vinaře:
Hrozny pro výrobu Sofia Rosé vyrostly na chladných vinicích v Monterey County známých dlouhým vegetačním obdobím a půdou, která jim dodává příjemný květinový nádech. Navzdory složitým klimatickým podmínkám roku 2009, kdy nízké teploty zapříčinily menší velikost hroznů. Hrozny odrůd Syrah a Grenade sklízené pro výrobu vína byly koncentrovanější, neboť réva soustředila veškerou energii a živiny do menšího počtu hroznů. Navzdory nepřízním počasí se tak Sofia Rosé projevuje nádherným aroma ovoce a květin a výraznou lehce pikantní osobitostí. 

Obvykle sklízíme hrozny určené pro výrobu Sofia Rosé na „lower brix“ (nižší hladina sacharidů v rostlinných šťávách), abychom zajistili, že bude víno dostatečně lehké a vytvoří vhodný doplňek pro celou řadu pokrmů. Ihned po sklizení jsou hrozny přivezeny ke zpracování, poté jsou rozdrceny a máčeny v chladu po dobu 48 hodin, aby se uvolnila barva a šťáva se odloučila od slupek. Následně jsou při nízké teplotě fermentovány, což je důležité pro zachování svěží kyselinky tolik typické pro tento styl vína.

Košík

Košík je prázdný

Buďte v obraze

Facebook luxusni vina Instagram luxusni vina
Nyní pro registrované ještě navíc 3% sleva na vybraný sortiment.

Španělské vinařství Pago Aylés

Vinařství Pago Aylés
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.

Německé BIO vinařství Raddeck

německé vinařství Raddeck vína
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Rosso & Bianco Nobile

čokoládové a vanilkové víno

Kyperská vína Commandaria

Commandaria

Přihlášení zákazníka

Máte dotaz?
Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských a rakouských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."