ROTER HANG Riesling Raddeck BIO Premium 2021 0,75l

ROTER HANG Riesling Raddeck BIO Premium 2021 0,75l

Země původu: Německo
Vinařská oblast: Nierstein am Rhein / Rheinhessen
Vinařství: Raddeck
Odrůda: Riesling
Zbytkový cukr: 5 g/l
Celková kyselost: 7,7 g/l
Obsah Alkoholu: 12,5%
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché, vyvážené, šťavnaté s příjemnou kyselinkou, tento prémiový Riesling nadchne svou šťavnatostí a neuvěřitelnou hustotou. Ve vůni nacházíme zralé broskve a meruňky. Dokonale potěší a oslní chuťové buňky svou pestrostí a výraznou mineralitou. Tento Riesling roste v top umístění ve slavném červeném Niersteiner sklonu. Rotliegend byl vytvořen před více než 280 mil.roky ve velmi horkém a suchém období. To charakterizuje krajinu strmých svahů. Červená barva těchto míst způsobuje vysoká železitost, která dodává vínům nezaměnitelnou mineralitu.
Hodí se k... drůbeži, rybám, světlým omáčkám, ovarovému masu, telecím medailonkům a thajským pokrmům
Servírovací teplota: 10-12 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

Tento německý bio riesling pochází z několika vinic v Niersteinu, především z vinic na červených břidlicových půdách, což ovlivňuje také chuť a  aroma vína. Vzhledem k vyšší poloze vinic zrají hrozny v chladnějším klimatu.