Serendipia Syrah Aylés 2015 0,75l

Serendipia Syrah Aylés 2015 0,75l

Země původu: Španělsko
Vinařská oblast: Cariñena
Vinařství: Bodega Pago Aylés
Klasifikace vína:  D.O.P. Cariñena
Odrůda: Syrah
Zbytkový cukr: suché 1,6g/l
Celková kyselost: 5,1g/l
Obsah Alkoholu: 14 %
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché, velmi intenzívní barvy, čisté a třpytivé. Výsledkem péče, věnované výrobě tohoto vína, je elegantní, atraktivní a velmi vyvážené aroma s nádechem dřeva vysoké kvality. Svěží, harmonická a sametová chuť, ve které se snoubí zajímavé tóny pražení a zralého ovoce s typicky odrůdovým, fialkovým charakterem, přechází v dlouhou a příjemnou, čokoládovou dochuť. Víno prochází 30-ti denní postfermentační macerací s cílem dosažení kvalitních taninů, které umožní následné uložení vína v barikových sudech z francouzského dubu z vybraných bednářství po dobu více než 12 měsíců.
Hodí se k...pečené hovězí nebo skopové, svíčková, panenka, pikantní sýry
Servírovací teplota: 14 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

•90 points in Guia Peñin 2012