Zevenwacht, Pinotage 2016 0,75l

Zevenwacht, Pinotage 2016 0,75l

Země původu: Jižní Afrika
Vinařská oblast: Stellenbosh
Vinařství: Zevenwacht
Odrůda: Pinotage
Zbytkový cukr: suché
Obsah Alkoholu: 14%
Objem: 0,75 l
Charakteristika: Suché jiho-africké červené víno, kořeněné, intenzivní buket, s tóny červené ovoce.
Hodí se k... masa na grilu, těstoviny, kořeněná jídla
Servírovací teplota: 16-18 °C
Skladování: láhve naležato při teplotě 10-15 °C v čistých a suchých, spoře osvětlených místnostech. Pro dlouhodobou archivaci se prosím poraďte s naším specialistou.

Této modré odrůdě dal vzniknout roku 1922 (jiné prameny uvádí i 1924) profesor Abraham Isak Perold zkřížením burgundské odrůdy Pinot Noir a odrůdy Cinsault (Hermitage). Víno je barvy temně rubínové, s vůní červených bobulí (malin, borůvek a lesních plodů) a špetky pepře či tabáku. Je výborným doplňkem k těstovinám, pokrmům z tmavého masa i výrazně kořeněným delikatesám.

V roce 1971 byla založena „Stellenboschská vinařská stezka“, na které je 130 producentů vín. Je to největší a nejznámější vinařská stezka v Jižní Africe.