Jižní Afrika je dnes módní vinařskou zemí, vzrůstá věhlas místních vín a také vzrůstá počet vinic, které se nově vysazují nebo rekultivují. V současné době má Jižní Afrika přes 100 000 hektarů vinic – přes 50% je osázeno bílými odrůdami, zbytek pak červenými a řadí se na 9. místo v celosvětové produkci vín.Tradici výroby začali v sedmnáctém století holandští usedlíci - v roce 1659 zakladatel Cape Townu Jan Van Riebeeck vytvořil první víno, které neslo název „Jižní Afrika“.
Většina vinařství je soustředěna do oblasti okolo Kapského Města. Ve všech regionech je velké množství menších farem. Nejvýznamnějšími oblastmi jsou Stellenbosch (asi nejprestižnější region, sídlí zde nejslavnější vinařství) , Paarl, Constantia (zde byly vysázeny historicky první vinice) , Robertson, Swartland, Worcester, Durbanville a Tulbagh. Mezi hlavní pěstované odrůdy patří Chenin Blanc, Souvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir a Pinotage – typická místní odrůda, na kterou jsou jihoafričtí vinaři právem hrdí.
Suché bílé jihoafrické víno, typicky aromatické, angrešt a citrusy, šťavnaté.
Suché bílé jihoafrické víno, velmi světlé citronové barvy, ovocné s tóny medového melounu a citronové zmrzliny, v chuti čisté a svěží s náznakem růžového grepu, jemné. Hodí se k... kuřecí salát, lehké pokrmy z bílé ryby, telecí maso, grilované kuře.
Suché, intenzivní chuť tmavého ovoce, šťavnaté, potenciál zrání.
85b. Mondo Wine 2010
Suché jiho-africké červené víno, kořeněné, intenzivní buket, s tóny červené ovoce.
Víno barvy tmavě červené burgundy s nádechem rubínu. Intenzívní vůně čedaru, blum a tmavých lesních plodů. V chuti mírně popelavé, ale ovocné s vyváženou strukturou taninů. Zrálo 18 měsíců v malých převážně amerických dubových barelech, menší množství pak v barelech francouzských. Hodí se ke zvěřině či bažantovi.
Jihoafrické červené suché víno Pinotage/Cinsault v praktickém 3l balení (Bag in Box).
Suché červené jihoafrické víno Zevenwacht Merlot , intenzivní aroma, šťavnaté, elegantní. Gold Medal2015 Michel Angelo.
Suché jiho-africké červené víno Zevenwacht Syrah, ovocné a kořeněné aroma, dlouhý závěr, jemné taniny.
87b. Mondo Wine 2010
Jihoafrické bílé suché víno odrůdy Chenin blanc v praktickém 3l balení (Bag in Box).
Košík je prázdný
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.
Bob Klepl, herec
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”
René Rypar - skladatel, kytarista
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.