vinařství Fleury - Champagne Fleury

CHAMPAGNE FLEURY vinařstvíCHAMPAGNE FLEURY vinařství
 
Champagne Fleury bylo založeno Emilem Fleurym v roce 1895 a nachází se v jižní části  Côte des Bar v malebné vesničce Courteron. Tento šampaňský dům je skutečným průkopníkem biodynamiky v Champagne. Přeměna na biodynamický způsob hospodaření byla učiněna v roce 1989 u prvních 3 ha vinic. Výsledky byly natolik pozitivní, že se o pouhé tři roky později rozhodl Jean – Pierre Fleury přeměnit i zbytek vinic. Dnes obhospodařují 23 ha, čímž se stávají největším biodynamickým producentem v celém regionu Champagne.
Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. V roce 1993 byl prestižním průvodcem Gault-Millau zvolen vinařem roku. Ocenění přicházela v každém roce, nicméně nejprestižnější jsou z posledních let. V roce 2008 obdrželo vinařství Biodynamic Trophy a zlatou medaili na IWC v Londýně za svůj Brut Millésimé 1995. Stejná ocenění byla udělena i v roce 2011 a to variantě Extra Brut. Od roku 2009 je zrání všech vín před lahvováním zahájeno v obrovských dubových sudech o objemu 6 000 l a opět se na některé parcely vrátil tradiční pomocník - kůň. V roce 2011 se Champagne Fleury umístilo mezi 100 nejlepšími vinařstvími dle známého časopisu Wine & Spirits. Jejich champagne jsou vyzrálá, plná a harmonická. V případě starších ročníků velmi opulentní. 

Champagne Fleury Robert Fleury - Extra Brut 2005 0,75l

Novinka
Prestižní cuvée pocházející z nejstarších vinic vinařství zrálo 12 měsíců v dubových sudech a dále 9 let v lahvích s tradičními korkovými uzávěry. Toto exkluzivní cuvée bylo vyrobeno Jean-Pierrem Fleurym na počest svého otce. Champagne zlaté barvy s jemným a intenzivním perlením. Ve vůni převládají květinová aromata s nádechy dřeva a vanilky. Cuvée pro výjimečné okamžiky.
1 819,00 Kč Cena:

Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut 0,75l

Novinka

Suché šampaňské Fleury Blanc de Noirs Brut slámově žluté barvy . Vůně se velmi pomalu rozeznívá v ovocné prvky s převažující vůní jahod, liči a sušeného ovoce, jež přecházejí až do medového nádechu. V chuti je víno harmonické, vyrovnané a překvapí svou výraznou mineralitou.

1 109,00 Kč Cena:
Košík

Košík je prázdný

Buďte neustále v obraze

Facebook Twitter Google+

Přihlášení zákazníka

Výdejní místa a Uloženka

Delikatesy nejen k vínu...

Delikatesy k vínu

Španělská edice vín El Gordo

vinařství Ignacio Marín edice El Gordo

Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských a rakouských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."

 

Máte dotaz?