Francouzská vína, vína Francie

francie vínafrancie regiony

Francouzská vína jsou považována za nejlepší na světě a toto tvrzení ctí i většina jejich konkurentů. Žádná jiná země nemá tak dlouhou tradici v pěstování révy, tak propracované technologie výroby vína ani tak širokou škálu klimatických podmínek, které umožňují produkovat kompletní spektrum klasických druhů vín. Nachází se zde spousta různých oblastí a typů půd, které dohromady dávají vinařskou oblast obrovské rozmanitosti. V roce 1935 se Francie stala první zemí, která zavedla v celé zemi systém kontroly původu a kvality vín. S tím souvisí rozdělení francouzských vín na čtyři základní kategorie: Appellations d’Origine Controllée – AOC, které přispívá k ochraně jejich regionální jedinečnosti stanovením striktních předpisů regulujících jejich výrobu (maximální výnos, povolené odrůdy, pěstování vinné révy a výrobní postupy), Vin Délimité de Qualité Superieure – VDQS (velmi kvalitní vína, pro něž ale platí mírnější kritéria než u vín AOC), Vin de Pays (venkovská či oblastní vína) a Vin de Table čili vína stolní. Ze všech vinařských oblastí jmenujme alespoň ty nejznámější, jako jsou Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Alsasko, Údolí Loiry, Údolí Rhony a další.

Chablis - Lamblin & Fils, 2017 0,75l

Suché bílé víno, svěží víno s chutí po ovoci, průzračné a velmi vyvážené a plnotělnaté. Je to ideální víno pro plody moře, ale je možné ho také servírovat s pečenými rybami, šunkou, jitrničkou a la Chablisienne (typ jitrničky připravované s vínem Chablis) či kozím sýrem.
BRONZOVÁ MEDAILE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011

469,00 Kč Cena:

Bourgogne Blanc Chardonnay, Lamblin & Fils, 2017 0,75l

Suché bílé víno, elegantní víno s komplexní vůní, ve které se mísí aroma čerstvého ovoce a bílých květin. Chuť je harmonicky vyvážená. Pije se nejlépe po dvou letech po sklizni, k masům zapečeným v těstě, paštikám, vařené šunce v omáčce nebo k pečeným rybám. 

269,00 Kč Cena:

Chardonnay - Lamblin & Fils, Vin de pays d'Oc 2017 0,75l

Suché bílé víno, mnohotvárnost tohoto vína přináší s sebou eleganci, jemnost a skvělou pověst. Půda, na které je pěstováno, mu dává svěžest a aroma. Je to vynikající víno pro posezení s přáteli, jako přílohu je možno servírovat uzené delikatesy (Parmská šunka).

189,00 Kč Cena:

Le Demon De L'Éveque Rosé: Pierre Richard-Chateau bel Eveque 2017 0,75l

Suché růžové víno tmavě růžové barvy s intenzivním aroma jahod, malin a vyváženou chutí s dlouhým ovocným a karamelovým závěrem. Hodí se k... salátům, těstovinám, úpravám bílých mas, středomořské kuchyni a mladým sýrům typu gouda.

389,00 Kč Cena:

Mon Rouge Pif: Pierre Richard Chateau bel Eveque 2015 0,75l

Víno tmavě rubínové barvy s ovocným aroma a jemnou ovocnou chutí třešní, švestek a borůvek v příjemném doznění. Harmonii najde zejména ke kořeněným světlým masům, tmavým omáčkám a starším sýrům typu Gouda.

299,00 Kč Cena:

La Baume Sauvignon Blanc Reserve Saint-Paul 2012 0,75l

Suché bílé víno světlezelené barvy, hroznové vůně s tóny bezu, v chuti velmi svěží s dotekem angreštu. Ideální letní společník k mladým sýrům, pečené rybě a těstovinovým salátům.

219,00 Kč Cena:

Blondus Ricardus: Pierre Richard-Chateau bel Eveque 2014 0,75l

Novinka

Blondus Ricardus je volné pokračování vína Petrus Ricardus pana Pierra Richarda...intenzivní červené barvy s velmi bohatým vyváženým buketem s tóny lékořice, pryskyřice, černých lanýžů a zralých červených plodů. Chuť je hutná až pikantní s dobrou strukturou tříslovin. Jedinečný výběr těch nejkvalitnějších hroznů z oblasti Corbieres. 100% ruční sklizně a extrémně dlouhá macerace.

469,00 Kč Cena:

Macon-Villages "Les Saint-Jean", Domaine des Chenevieres 2011 0,75l

100% Chardonnay z jihu Burgundska z nejlepších parcel vinařství, ručně sebraných a přísně vyselektovaných hroznů. Výsledné cuveé je z poloviny 12ti měsíční barique. Toto víno je ukázkovou harmonií tropického (plnost a máslové tóny) a bílého ovoce (svěžest jemné kyselinky a mineralita) s vůní kouře.  

399,00 Kč Cena:

Tsarine Champagne, Cuvée Premium, Brut, 0,75l

Výtečné Tsarine suché šampaňské při slavnostních okamžicích jako aperitiv. V ústech jemná chuť a delikátní jemné bublinky, ve kterých se odráží zelenkavé a zlatavé tóny. Aroma pozvolna odhaluje květy citrusů, které se mísí s tóny podmanivého nahořklého pomeranče a kdoule. Chuť je svěží a elegantní s dominujícími tóny plodů citrusů a bílých broskví a hrozinek.

919,00 Kč Cena:

Tsarine Champagne, Cuvée, Demi-Sec, 0,75l

Hned na první pohled nás oslní, toto polosuché šampaňské víno, proudem delikátních bublinek ve zlatavém odstínu. Vůně se velmi pomalu rozeznívá v lipový květ s citronovou trávou, hořký pomeranč a kdoule. To celé podtržené v závěru broskvovým sirupem a vanilkou. Výtečné dobře vychlazené k zákuskům nebo jen tak jako aperitiv.

899,00 Kč Cena:

Gerard Depardieu Pinot Noir Chateau de Tigne 2016 0,75l

Rubínově červené víno se svěžím aroma lesního ovoce a vyváženou plnou chutí višní v čokoládě, vanilky a černého koření v dlouhém závěru. Víno dozrává 12 měsíců na dubových sudech Barrique.

399,00 Kč Cena:

Gerard Depardieu-Chateau de Tigne Vieilles Vignes 2011 0,75l

Suché temně rudé francouzské víno s intenzivním aroma tmavých lesních plodů, exotického koření s plnou vyváženou chutí jemnou tříslovinou a extrémně dlouhým závěrem. Hodí se k...kořeněným světlým masům, tmavým omáčkám a starším sýrům typu Gouda.

449,00 Kč Cena:
Košík

Košík je prázdný

Přihlášení zákazníka

Španělské vinařství Pago Aylés

Vinařství Pago Aylés
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.

Německé BIO vinařství Raddeck

německé vinařství Raddeck vína
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.

Rosso & Bianco & Nero Nobile
Kyperská vína Commandaria

Commandaria

Máte dotaz?
Doporučují...

Bob Klepl, herec
Buhumil Klepl
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských a rakouských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”

René Rypar - skladatel, kytarista
René Rypar
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."