Francouzská vína jsou považována za nejlepší na světě a toto tvrzení ctí i většina jejich konkurentů. Žádná jiná země nemá tak dlouhou tradici v pěstování révy, tak propracované technologie výroby vína ani tak širokou škálu klimatických podmínek, které umožňují produkovat kompletní spektrum klasických druhů vín. Nachází se zde spousta různých oblastí a typů půd, které dohromady dávají vinařskou oblast obrovské rozmanitosti. V roce 1935 se Francie stala první zemí, která zavedla v celé zemi systém kontroly původu a kvality vín. S tím souvisí rozdělení francouzských vín na čtyři základní kategorie: Appellations d’Origine Controllée – AOC, které přispívá k ochraně jejich regionální jedinečnosti stanovením striktních předpisů regulujících jejich výrobu (maximální výnos, povolené odrůdy, pěstování vinné révy a výrobní postupy), Vin Délimité de Qualité Superieure – VDQS (velmi kvalitní vína, pro něž ale platí mírnější kritéria než u vín AOC), Vin de Pays (venkovská či oblastní vína) a Vin de Table čili vína stolní. Ze všech vinařských oblastí jmenujme alespoň ty nejznámější, jako jsou Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Alsasko, Údolí Loiry, Údolí Rhony a další.
Skvostné suché růžové víno z francouzské vinařské oblasti Provence se přichází představit v krásné lahvi a v celkově mladistvém vzhledu. S tímto vínem můžete překvapit své hosty před večeří nebo jako doprovod jídla, protože lahev vypadá na stole jednoduše pěkně. Víno provází fuchsiová světle růžová barva a výrazné aroma s převládajícími tóny citrusů a červených bobulí. V ústech je víno jemné s pocitem stejného aroma jako ve vůni a s dlouhým příjemným závěrem.
Suché červené Bordeaux víno vinařství Chateau Laubes. Světle granátové barvy s fialovými odstíny. Intenzivní vůně koření s jemným náznakem vanilky, výrazná ovocnost červených plodů, robustní konstrukce charakterizuje toto francouzské červené víno s velkým potenciálem dlouhodobého zrání. Hodí se k...telecímu nebo drůbežímu masu.
Suché červené Bordeaux víno vinařství Chateau Haut Pougnan. Rubínová barva s granátovými odlesky. Intenzivní vůně třešní, švestek a kakaa, chuť je jemná s vyváženou tříslovinou, středně dlouhá dochuť, nádech koření a třešní. Alkoholická fermentace v nerezových tancích, poté zrání po dobu 1 roku na velkých dubových sudech Hodí se k...telecímu nebo drůbežímu masu. Archivace: 4 – 6 let
Suché červené Bordeaux víno vinařství Val d’Orbieu Group. Intenzivní rubínovou barvu provází výrazná vůně po červených bobulovinách s převažujícími znaky čokolády a vanilky. V ústech je delikátní a jemné, chuť je bohatá s kouřovým náznakem. Doporučujeme k červenému grilovanému masu, těstovinám a sýrům.
Suché červené Bordeaux víno vinařství Chateau Bois Pertuis. Rubínová barva s granátovými odlesky. Intenzivní vůně čerstvého ovoce s jemným dotekem koření, chuť je jemná s velmi jemnou tříslovinou, dlouhá dochuť, nádech koření a třešní. Hodí se k...tmavému masu, zvěřině a sýrům. Archivace: 6 – 8 let
Suché červené Bordeaux víno vinařství Chateau La Croix de Lamothe. Rubínová barva s granátovými odlesky. Intenzivní vůně čerstvého ovoce s jemným dotekem koření, chuť je jemná s velmi jemnou tříslovinou, dlouhá dochuť, nádech koření a třešní. Hodí se k...tmavému masu, zvěřině a sýrům. Archivace: 6 – 8 let
Suché červené francouzské Bordeaux víno vinařství Chateau Guillon Barrau. Rubínová barva. Intenzivní vůně tmavého ovoce a kakaa, chuť je jemná s vyváženou tříslovinou, středně dlouhá dochuť s nádechem koření. Hodí se k...telecímu nebo drůbežímu masu. Archivace: 4 – 6 let
Suché bílé francouzské víno Riesling. Šťavnatě křupavé víno s ovocnou vůní s tóny citrusů a broskví. V chuti příjemná svěží kyselinka s typickým minerálním závěrem. Hodí se k variacím z chřestu, jemným pokrmům z telecího masa a sýrům...5200 lahví, průměrné stáří vinic 40 let.
Suché červené víno. Víno tradičně velké, bohaté a plné s pikantní , malinovou příchutí. Tmavě rubínové barvy s granátovými odlesky, s vůní po třešňovém džemu s podtóny tabákových listů . Chuť je intenzivní. Kůže, červené ovoce, anýz, lékořice a slabě vonící koření.
Suché bílé víno, svěží víno s chutí po ovoci, průzračné a velmi vyvážené a plnotělnaté. Je to ideální víno pro plody moře, ale je možné ho také servírovat s pečenými rybami, šunkou, jitrničkou a la Chablisienne (typ jitrničky připravované s vínem Chablis) či kozím sýrem.
BRONZOVÁ MEDAILE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011
Suché bílé víno, elegantní víno s komplexní vůní, ve které se mísí aroma čerstvého ovoce a bílých květin. Chuť je harmonicky vyvážená. Pije se nejlépe po dvou letech po sklizni, k masům zapečeným v těstě, paštikám, vařené šunce v omáčce nebo k pečeným rybám.
Suché bílé víno, svěží víno s chutí po ovoci, průzračné a velmi vyvážené a plnotělnaté. Je to ideální víno pro plody moře, ale je možné ho také servírovat s pečenými rybami, šunkou, jitrničkou a la Chablisienne (typ jitrničky připravované s vínem Chablis) či kozím sýrem.
BRONZOVÁ MEDAILE INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2011
Košík je prázdný
Dovážíme německá vína Raddeck v bio kvalitě.
Bob Klepl, herec
"Jsem velkým milovníkem Sauvignonu blanc. A to hlavně novozélandských. Zde jsem našel přesně tu chuť, kterou jsem hledal.”
René Rypar - skladatel, kytarista
"S Jiřím Haškem rád spolupracuji nejen ve světě hudby, ale samozřejmě také při výběru vín. Pokud jde o jeho nejlepší tip pro mne, je to jednoznačně německý Riesling z vinařství Raddeck.."
Dovážíme španělská vína té nejvyšší kvality Vino de Pago.